、夾層鍋、墻壁、地面、冷卻池、運(yùn)輸車(chē)輛、膠鞋等的消毒。

（2）堿溶液。使用濃度（體積分?jǐn)?shù)）1％～2％

，適用于有油垢或濃糖沾污的工器具、機(jī)械、墻壁、地面、冷卻池、運(yùn)輸車(chē)輛及食品原料庫(kù)等的消毒。

（3）福爾馬林

。37％甲醛的水溶液稱(chēng)作福爾馬林，常以水溶液或加熱成氣體狀用于殺菌。使用濃度（體積分?jǐn)?shù)）5％，適用于有臭味的陰溝、下水道、垃圾箱、廁所等的消毒。

（4）石灰乳

。使用濃度（體積分?jǐn)?shù)）20％，適用于干燥的空曠地的消毒。

（5）石灰粉

。使用時(shí)50kg石灰加水17.5kg，即成粉狀，適用于潮濕的空曠地的消毒。

（6）高錳酸鉀溶液

。使用濃度（體積分?jǐn)?shù)）0.1％～2％，適用于水果與蔬菜的消毒。

（7）酒精溶液

。使用濃度（體積分?jǐn)?shù)）70％～75