對于食品工廠設計來說，糧食加工廠的設計內容一般包括工藝設計、土建設計和水電設計三部分。各方面的設計工作必須協(xié)調進行，以保證整個設計的統(tǒng)一性和完整性。下面食品工廠設計公司就談下糧食加工廠設計的內容。

一、糧食加工廠工藝設計

工藝設計是整個工廠設計的基礎。工藝設計水平的高低不僅決定整個車間生產技術的先進性和合理程度，還為土建設計和水電設計提供必要的技術要求，例如，車間的建筑結構、各種構件的尺寸、位置及要求等。

糧食加工廠工藝設計包括總平面設計、工藝流程設計、車間設備布置、風網(wǎng)設計、傳動系統(tǒng)設計及車間內外的供電電路設計等。

糧食加工廠總平面設計一般由工藝設計部門協(xié)同土建設計部門一起進行。

工藝流程設計、車間設備布置、風網(wǎng)設計、傳動系統(tǒng)設計主要由工藝設計部門完成。在設計的先后順序上，一般先進行工藝流程設計，再根據(jù)確定的工藝流程進行車間設備布置，然后再根據(jù)確定的工藝流程設計和車間設備布置進行風網(wǎng)設計，傳動系統(tǒng)設計是根據(jù)車間設備布置和設計的具體要求進行的。當然，在實際的設計過程中，這幾個環(huán)節(jié)的設計工作也需相互配合、相互協(xié)調。

車間內外的供電電路設計可由工藝設計部門協(xié)同電力設計部門一起進行。

二、糧食加工廠土建設計

土建設計由專門的建筑設計部門完成，土建設計包括建筑物設計和構筑物設計兩部分。土建設計除了按規(guī)定完成設計任務外，還應該為工藝設計人員提供合理的廠房建筑形式和建筑結構規(guī)定的尺寸要求。

建筑物設計包括主車間與綜合利用車間、原糧庫、成品庫、副產品庫、麻袋間、工具與材物料間、變配電間、機修間、辦公樓、會議室、檢驗室、醫(yī)務室、宿舍、鍋爐房、食堂、浴室、門衛(wèi)、車庫等。

構筑物設計包括圍墻、道路、秤房、標志性建筑、起重、吊運、路燈、建筑小品等。

三、糧食加工廠水電設計

水電設計包括動力和照明電網(wǎng)、供水和排水、暖氣和蒸汽管路的設計等。

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