近些年來

，我國大力整治污染超標企業(yè)，開展環(huán)境保護活動，全面貫徹可持續(xù)發(fā)展方針，為的就是將祖國的天變藍，水變凈。隨著我國改革開放的開始和加入世貿(mào)組織的助力。我國工業(yè)化水平以驚人的速度在不斷的提高，人們的人均收入和生活水平也在不斷提高。但是工業(yè)化的快速發(fā)展卻帶來了一個嚴峻的問題——污染。無論是水污染還是大氣污染

，都對我們的生存環(huán)境造成的極大的影響

。而對于食品工廠設(shè)計來說，必須得考慮到污染的因素

。下面華盛興邦就給大家介紹下食品工廠設(shè)計之食品工業(yè)大氣污染來源

。

 

（1）燃料的燃燒

。食品工廠的熱源主要是燃煤提供的。煤燃燒時除了產(chǎn)生煙塵、CO2

、水汽外

，還會因煤中含有雜質(zhì)而產(chǎn)生其他污染空氣的有害物質(zhì)。煤的主要雜質(zhì)是硫化物

，此外還有氟、砷

、鈣

、鐵

、鎘等的化合物

。煤燃燒時產(chǎn)生的污染物的種類和排放量除與煤中所含的雜質(zhì)種類和含量有關(guān)外，還受煤燃燒狀態(tài)影響

。燃燒完全時的主要污染物是CO2

、SO2、NO2

、水汽和灰分

；燃燒不完全時

，則會產(chǎn)生CO

、硫氧化物、氮氧化物

、醛類

、碳粒、多環(huán)芳烴等。

 

（2）交通運輸

。主要是指廠區(qū)內(nèi)汽車、摩托車等交通運輸工具排放的污染物。目前這些交通工具的主要燃料是汽油、柴油等石油制品，燃燒后能產(chǎn)生大量的顆粒物、NOx、CO

、多環(huán)芳烴和醛類。

 

（3）食品加工過程

。在食品加工過程如物料輸送

、清理、碾磨

、粉碎、分級

、裝卸、加熱

、冷卻

、萃取、烹制中

，產(chǎn)生粉塵

、各種氣體等進入大氣。

 

（4）其他

。廠區(qū)地面塵土飛揚或土壤及固體廢棄物被大風刮起污染物轉(zhuǎn)入食品工廠環(huán)境大氣中。

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