對于糖果廠設計來說，鼠蟲害的問題非常重要必須要解決，下面糖果廠設計公司就談下鼠蟲害對食品工廠的危害。

眾所周知，鼠害和蟲害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認真對待的問題之一，因為保持一個整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件。在原料庫和成品庫中，鼠害和蟲害都無可避免地會讓企業(yè)多多少少有些損失，同時更為重要的是對消費者的危害。這幾年，我們總在說食品安全問題，如果仔細研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害，也就是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞，所以從源頭就應開始保證食品的安全，而鼠害和蟲害是其中關(guān)鍵因素之一。

那么蟲鼠害有哪些危害呢？

1、蟲害嚴重影響原料和產(chǎn)品的感官，帶來直接的經(jīng)濟損失，蟲害尸體或排泄物可造成產(chǎn)品的微生物污染，給消費者的身體健康帶來威脅；
2、鼠類等可破壞房屋、材料，造成直接的損失，它們還咬噬電線，可造成電線短路引起的火災；

3、并且它們能攜帶200多種的病原體，其中能使人治病的多達57中，其中對人危害大的有：鼠疫，流行性出血熱，鉤端螺旋體病等。

所以對于食品生產(chǎn)企業(yè)來說，蟲鼠害是首先要解決的問題，但解決蟲鼠害要講方式方法，要先從蟲鼠害的類型下手，關(guān)注我，下期我將帶你了解蟲鼠害的類型。

以上就是鼠蟲害對食品工廠的危害的全部內(nèi)容了，歡迎閱讀。