文章來源
食品工廠設計
作者：食品廠裝修公司
時間：2021-06-21 17:07
一、鍋爐房在廠區(qū)的位置
近年來 ，我國鍋爐用燃料正在由燒煤逐步轉向燒油
，這主要是為了解決大氣污染的問題
，但目前仍有不少工廠在燒煤
，為此本節(jié)對鍋爐房的要求以燒煤鍋爐為基準進行介紹
。燒煤鍋爐煙囪排出的氣體中
，含有大量的灰塵和煤屑
。這些塵屑排入大氣以后，由于速度減慢而散落下來
，造成環(huán)境污染
。同時，煤堆場也容易對環(huán)境帶來污染
。所以
，從工廠的角度考慮，鍋爐房在廠區(qū)的位置應選在對生產(chǎn)車間影響最小的地方
，具體要滿足以下要求：
1、應設在生產(chǎn)車間污染系數(shù)最小的上側或全年主導風向的下風向；
2、盡可能靠近用汽負荷中心；
3、有足夠的煤和灰渣堆場；
4、與相鄰建筑物的間距應符合防火規(guī)程安全和衛(wèi)生標準；
5、鍋爐房的朝向應考慮通風、采光、防曬等方面的要求。
二、鍋爐房的布置和對土建的要求
鍋爐機組原則上應采用單元布置，即每只鍋爐單獨配置鼓風機、引風機
、水泵等附屬設備。煙囪及煙道的布置應力求使每只鍋爐的抽力均勻并且阻力最小
。煙囪離開建筑物的距離
，應考慮到煙囪基礎下沉時，不致影響鍋爐房基礎
。鍋爐房采用樓層布置時
，操作層樓面標高不宜低于
4m，以便出渣和進行附屬設備的操作。
三、鍋爐的選擇
鍋爐形式的選擇，要根據(jù)全廠用汽負荷的大小、負荷隨季節(jié)變化的曲線
、所要求的蒸汽壓力以及當?shù)毓剂系钠焚|，并結合鍋爐的特性
，按照高效
、節(jié)能
、操作和維修方便等原則加以確定。
食品工廠應特別避免采用沸騰爐和煤粉爐，因為這兩種形式的鍋爐容易造成煤屑和塵土的大量飛揚
，影響衛(wèi)生。按我們現(xiàn)行能源政策
，用汽負荷曲線不平穩(wěn)的食品工廠搞余熱發(fā)電是不可取的
。食品工廠用的鍋爐燃燒方式應優(yōu)先考慮鏈條爐排為佳。
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